蚂蚁庄园12月10日:浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么?
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12月10日,支付宝庄园小教室里的一个问题是:浓白羊肉汤骨头汤里的主要白色是什么?很多人还不知道答案。我们来看看蚂蚁庄园12月10日的正确答案。
蚂蚁庄园课堂12.10问答:
问题:?浓白羊肉汤骨头汤里的主要白色是什么
答案:脂肪
答案解析:
羊肉的脂肪在高温下慢慢乳化,逐渐汤汁变得浓白。
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